Resep cimol untuk jualan – Cimol adalah singkatan dari Aci digemol. Makanan khas dari Bandung. Sesuai namanya, jajanan anak ini digemari berbagai kalangan. Namun tentu saja tidak semua orang bisa membuatnya, karena menyangkut soal cara menggoreng tepung kanji atau aci.
Nah, dalam artikel ringkas kali ini, saya akan ajak bunda sekalian untuk praktek membuat cimol yang lembut, dan tidak mudah meledak saat digoreng. Jadi, masih mau menunggu? ngga lah yaoo. Karena resep ini juga bisa dijadikan ide jualan anak murah meriah. Oke, kita simak mulai dari bahan.
Bahan:
10 sdm tepung beras
1000 gram tepung sagu
6 sdt tepung terigu
2 sdt baking soda
800 ml air bersih
Merica bubuk secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Pertama campur tepung terigu, bersa, garam, merica dalam satu baskom
Tuang air perlahan sambil diuleni sampai kalis
Tambahkan baking soda. Kemudian tutup hingga mengembang
Bentuk adonan sesuai keinginan
Goreng dalam wajan berisi minyak panas
Tips: Menggoreng jangan langsung panas minyaknya, karena bisa meledak
Nah, itulah dia cara membuat cimol asli tidak mudah meledak. Oya, bunda. Sekarang ada website wisata kuliner, dan juga wisata alam yang lain. Rencanya saya juga akan jadi kontributor di sana. Namanya http://slondok.com. Silahkan bunda berkunjung ke sana juga. Dan banyak banget tips menarik seputar wisata.
