Resep Tempe Kemul Khas Wonosobo – Ingin bisnis modal di bawah 100 ribu? saya hadirkan untuk bunda semua. Kali ini saya ada ide bikin petos alias tempe atos (tempe keras) teksturenya sih keripik banget. O, ya, makanan ini dari kota Wonosobo. Asalnya dari tempe kemul. Namun karena tempe kemul tidak tahan lama, dibuatlah tempe atos.
Apa saja bahannya? tunggu. Peluang bisnisnya bagus banget. Satu bungkus petos ukuran 150 ribu dijual 150 ribu lo, di Wonosobo. padahal modal sekitar 10 ribu untuk 250 gram bahan. Jadi banyak dong. Iyalah. Mari kita simak saja selengkapnya. Semoga ide ini bisa jadi inspirasi bunda dalam menambah rupiah.
Bahan:
Tempe secukupnya
250 gr tepung beras
2 sendok makan tepung tapioka
1 butir telur
1 gls air es
Sedikit daun jeruk di iris tipis
Bumbu
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1cm kunyit
1 sdt garam ato sesuai selera bun
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Siapkan bumbu halus
Siapkan tempat untuk membuat adonan lalu campur bahan sampai rata
Tambahkan bumbu halus dan air perlahan
Iris tempe kecil-kecil
Celupkan tempe ke dalam adonan dan goreng sampai kering
Keripik tempe kemul siap disajikan
Untuk resep makanan khas daerah yang lain, akan saya hadirkan di kesempatan yang akan datang. Mari kita share bunda. Semoga bermanfaat untuk Anda semua.
