Resep es gabus untuk jualan -Nah, kembali lagi saya hadirkan ide untuk bunda semua. Kali ini ada resep es jadul yang bisa dibuat dengan mudah banget. Namanya es gabus. Kadang disebut sebagai es pelangi. Dan es ini terkenal sejak tahun 1990. Bunda yang lahir di tahun 80 -90 pasti kenal.
Cara membuatnya mudah banget. Tidak perlu banyak tetek bengek. Hanya perlu beberapa bahan saja. Oke, kita simak saja yuk apa saja bahan dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat. O, ya, ini perlu juga dituangkan dalam buku harian, karena dia bisa jadi sumber rupiah juga.
Bahan:
1 lbr pandan
2 bks santan kara
1 bks tepung hun kwe
1 gula jawa
4 sdm gula pasir
4 gls air matang
Plastik makanan
Cara Membuat:
Pertama kali, siapkan wadah untuk merebus bahan.
Campurkan tepung hunkwe, santan, air. Campur semua bahan sampai halusl.
Kukus atau masak sampai meletup.
Tahap berikutnya panaskan gula merah dan pandan. Ingat, panaskan sampai benar-benar melelh
Sekarang adonan dibagi 2. Pertama putih dari hunkwe saja, lalu campurkan dengan gula merah cair dan panaskan sebentar sampai meletup.
Siapkan loyang kotak. Tuang adonan putih diamkan 10 menit. Tuang adonan warna coklat.
Simpan di kulkas.
Kemasi dengan plastik panjang
Simpan di frezer. Siap jual 1000 rupiah
Semudah itu, kok. Karena memang tidak susah. Semoga ringkasan ini bermanfaat untuk bunda semua. Sampai jumpa pada kesempatan yang akan datang. Semoga bermanfaat. Salam.
